До конца 2019 года утвердят стандарт «Краснодарского чая» на федеральном уровне

Фото: teapravda.com

Все производители, использующие этот бренд, будут обязаны маркировать продукцию по новому стандарту.

 

Меры защиты кубанской продукции от подделки обсудили в ходе краевого совещания, которое провел Вениамин Кондратьев. По словам губернатора, необходимо убрать с рынка всех производителей подделок и дать возможность кубанским чаеводам выращивать и упаковывать чай.

 

Как сообщил министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края Федор Дерека, принято решение об использовании «советских» стандартов в купажной смеси. Под каждый сорт определен обязательный процент чайного листа, выращенного на Кубани. Так, для чая «Букет» – это 100%, для «Экстра» – 75%.

 

Объединение Краснодарский чай и Ассоциация Росчайкофе в феврале 2019 года подали заявку в Росстандарт о разработке российского стандарта «Краснодарский чай». Ожидается, что до конца года он будет утвержден, а со следующего – обязателен для всех производителей продукта.

 

Объем производства чая в регионе в 2018 году составил 6,1 тыс. тонн, это на уровне 2017 года. Чаеводством занимаются 7 крупных предприятий, 6 из них находятся в Сочи, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.

Поделиться в: